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入秋后,我家经常这么吃,营养高,热量低,吃一次等于慢跑1小时

原标题:入秋后,我家经常这么吃,营养高,热量低,吃一次等于慢跑1小时

入秋后,天气转凉,大家伙的胃口也好啦,什么开胃菜,下饭菜,解馋菜都说我家的最爱。很多朋友在入秋后,都会选择进补牛肉,羊肉等。但我家入秋后,经常这么吃。做法简单,味道好,营养很高,热量还很低。魔芋中的葡甘聚糖含量丰富,常吃能减肥、排毒通便,吃一次等于慢跑1小时呢

所以,秋天别急着进补牛肉、羊肉。不仅价格昂贵,还特别容易上火。但这道菜就不一样啦,不仅便宜,而且好吃,特别下饭,酸爽过瘾,比大鱼大肉还过瘾。这道菜的营养还非常丰富,既能补充蛋白质,又能减肥通便,多吃不会长胖,只长身体不长肉。话说,重庆的美食非常多,最出名的就是火锅。这道菜和火锅类似,但没有那么辣,喜欢的朋友,赶紧试试吧。

【魔芋煲粉条】

食材:魔芋500g,粉条(干)20g

调料:酸萝卜1个,酸胡萝卜1个,泡椒6个,泡姜1块,玉米油10g,郫县豆瓣酱1勺、盐2勺,小葱1颗

做法:

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1、准备食材:魔芋、粉条、酸萝卜,酸胡萝卜,泡椒,泡姜,小葱;我用的泡菜种类比较多,大家可以随意,家里有什么放什么即可;

2、粉条用清水浸泡,直至变软;魔芋切成条状,酸萝卜、酸胡萝卜、泡椒、泡姜分别切丝;小葱切成葱花;

3、不粘锅放入玉米油,再放入郫县豆瓣酱,小火炒出香味;

4、再放入酸萝卜,酸胡萝卜,泡椒,泡姜,翻炒出香味后,起锅;

5、将泡菜全部倒入万慕智能升降锅,再倒入适量清水;

6、放入魔芋;

7、盖上盖子,接通电源,选择“火锅”程序,火力选择中档;

8、魔芋煮至入味后,放入粉条继续煮;放入盐调味,待粉条煮熟后,就可以关闭程序,拔掉电源了;

9、撒葱花,【魔芋煲粉条】就做好了;

10、酸爽开胃,非常下饭,比大鱼大肉还过瘾。

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

2、郫县豆瓣酱有咸味,盐可少放一点;

3、用万慕智能升降锅做这道菜,非常方便;不用守着锅子,煮好直接端上桌,连餐具都省了;

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