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杏鲍菇拿来做辣条?低卡又美味,健康无添加!

原标题:杏鲍菇拿来做辣条?低卡又美味,健康无添加!

第58集

『 泰式脆皮豆腐』

去泰国旅游必吃的菜--泰式脆皮豆腐,外脆里嫩,酸甜微辣,材料成本只需不到5元钱,一口咬下去会听到「咔吱」一声,味道真的比肉都好吃。你还等什么呢?赶快学起来~

___s:玉子豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐。虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,也很美味营养哦~

| 食材 |

玉子豆腐2条、泰式甜辣酱2大勺、盐3g、白醋10ml、鸡粉2g、鸡蛋2个、泰式辣椒酱1勺、淀粉适量、水淀粉适量、食用油适量、彩色芝麻适量

| 步骤 |

1.玉子豆腐2条,切成小块,将豆腐块均匀裹上淀粉

2.鸡蛋2个,打散,放入豆腐块,均匀裹上蛋液

3.不粘锅倒油烧至六成热,放入玉子豆腐炸至两面金黄,沥油捞出

4.锅中留少许油,倒入泰式甜辣酱2大勺,翻炒均匀,再倒入白醋10ml、盐3g、鸡粉2g,翻炒均匀,再倒入水淀粉适量、泰式辣椒酱1勺,翻炒均匀

5.放入炸好的豆腐块,翻炒均匀

6.盛出装盘,撒上彩色芝麻,即可享用